1727 Інші корисні властивості бразильського горіха

Інші корисні властивості бразильського горіха



Інші корисні властивості бразильського горіха

За допомогою до бразильського горіха можуть звернутися не тільки жінки, які бажають продовжити молодість, а й представники сильної статі, що піклуються про своє чоловіче здоров’я. Регулярне вживання цих горіхів підвищує потенцію і покращує якість сперми. Це одна з причин, чому корінні латиноамериканці так велелюбні і плідні: в Бразилії і Болівії часто можна зустріти сім’ї, де молода дружина народжує малят своєму шістдесятирічного чоловіка.

Читайте также: Лунный календарь стрижек на Сентябрь 2020

Як і макадамия, бразильський горіх дуже популярний в косметології. Його цілюща і ароматне масло часто додають в креми для обличчя і тіла, гелі для душу, шампуні, бальзами та відновлюють маски для волосся. Ефект чудовий: масло бразильського горіха робить шкіру і волосся м’якими, здоровими і красивими. Воно прекрасно насичує вітамінами і зволожує, а також перешкоджає втраті вологи.

Але повернемося до харчування. Бразильський горіх варто того, щоб ввести його в свій раціон, адже цей унікальний продукт має цілу низку корисних функцій:

  • Підвищує імунітет, завдяки участі селену в синтезі макрофагів, імуноглобулінів і лейкоцитів;
  • Покращує травлення і очищає кишечник за допомогою клітковини;
  • Нейтралізує важкі метали, зокрема, миш’як;
  • Захищає цілісність клітин, перешкоджаючи генних мутацій;
  • Бореться з вільними радикалами, заважаючи передчасного старіння і розвитку хронічних хвороб;
  • Знижує рівень холестерину і цукру в крові, захищаючи від атеросклерозу і цукрового діабету;
  • Подовжує репродуктивний період, як у жінок, так і у чоловіків;
  • Запобігає раку і допомагає його побороти тим, хто вже захворів.

Інші корисні властивості бразильського горіха

Шкода бразильського горіха

Навіть у такого корисного продукту є ряд недоліків і протипоказань до вживання. Точніше – до зловживання. Але про все по порядку. Ось список причин, за якими бразильський горіх може виявитися шкідливим:

  1. Алергія – це сама часто зустрічається проблема. Не тільки на бразильські, а на всі горіхи в принципі, у багатьох людей є сильна алергія. Тому якщо ви відзначали у себе негативну реакцію, наприклад, на арахіс, пробуйте бразильський горіх з великою обережністю;
  2. Афлатоксин – в шкірці бразильських горіхів міститься природний отрута, який у великих кількостях здатний зруйнувати печінку, викликати цироз або рак. Санітарно-епідеміологічний законодавство деяких країн забороняє ввозити неочищені бразильські горіхи. Однак така жорстка міра буває зайвою: по-перше, навряд чи хтось став би гризти цю жорстку, абсолютно несмачну шкірку, а по-друге, її потрібно було б гризти щодня протягом півроку, щоб настали виражені наслідки;
  3. Радій – кілька років тому навколо бразильського горіха розгорівся міжнародний скандал. Американські вчені знайшли в ньому цей небезпечний елемент і закликали весь світ відмовитися від закупівель. Інцидент має, скоріше, політичне значення, ніж медичне. Насправді, коренева система будь-якої рослини вбирає в себе речовини з грунту – як корисні, так і шкідливі. Уявіть собі п’ятдесятиметровій дерево Бертоллета: його потужна коренева система за роки висмокче з землі все, що завгодно. Концентрація радію в бразильському горісі настільки мізерна, що говорити про шкоду тут зайве;
  4. Надлишок селену – він може розвинутися у людини від переїдання бразильських горіхів. Основні симптоми: нудота, блювання, сплутаність свідомості, почервоніння шкірних покривів, дивний запах з рота, схожий на часниковий, утруднене дихання, у важких випадках – пневмонія і відмова печінки. Таке небезпечне стан виникає, тільки якщо тривалий час вживати 5 і більше мг селену на добу, тобто, з’їдати по цілому пакету бразильських горіхів.
Читайте также:  Шкода і протипоказання арахісу

Якщо слідувати рекомендаціям лікарів, і кожен день є по 2-3 горішка, це принесе організму тільки користь, а ніяк не шкоду.

Інші корисні властивості бразильського горіха

Калорійність бразильського горіха

У бразильському горісі дуже багато масла – до 60% від всієї маси. Тому калорійність його вельми висока:

682 ккал на 100 грам

Але при цьому в ньому не міститься холестерину, а поліненасичені жирні кислоти благотворно впливають на стан наших сусідів, шкіри, волосся і нігтів. Найважливіші жиророзчинні вітаміни A, E, D і K не можуть засвоюватися в відсутність жирів. А бразильський горіх – це відмінне джерело цінних природних масел.

Як зберігати бразильський горіх?

Купуючи в магазині бразильські горіхи в неочищеному вигляді, обов’язково потрясіть їх: якщо вони гримлять всередині шкаралупи, значить, горіхи ссохшиеся, старі і несвіжі. Розібратися в якості очищених бразильських горіхів набагато простіше. Вони повинні бути важкими, м’ясистим і пружними, а також володіти яскравим, характерним ароматом. Якщо горіхи майже невагомі і нічим не пахнуть, перед вами неякісний продукт.

Будинки бразильські горіхи найкраще зберігати в скляному посуді або порцеляновій вазі. Невеликий запас горіхів можна загорнути в поліетиленовий пакет і покласти в холодильник, але пам’ятайте – вони миттєво вбирають запахи інших продуктів. Тому якщо ви покладете бразильські горіхи поруч з ковбасою, не дивуйтеся потім їх дивним ароматом.

У темному, прохолодному і сухому місці бразильський горіх зберігається дуже довго – до двох років.

Інші корисні властивості бразильського горіха

Інші корисні властивості бразильського горіха

Вы читаете статью Інші корисні властивості бразильського горіха. Все материалы на сайте Tyt Doctor, а также и статья Інші корисні властивості бразильського горіха - написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

12 + девятнадцать =

наверх