Корисні властивості і застосування водяники

Корисні властивості і застосування водяники

Корисні властивості водяники

Водяника — вічнозелений сланкий чагарник сімейства вересових. Її хімічний склад представлений органічними кислотами, цукрами, кумарином, вітамінами A і C, мінералами. У рослині також містяться ефірні масла, дубильні речовини і смоли. Ягоди водяники можна збирати з кінця липня аж до весни: перемерзлі плоди теж корисні. Краще збирати ягоди з ранку, складаючи їх у відра або кошики. У свіжому вигляді ягоди слід зберігати в прохолодному приміщенні в герметично закритих скляних банках.

Для заморозки ягоди збирають пізньої осені. Водяники висипають на чисту тканину, перебирають, видаляючи сміття, і заморожують розсипом. Замерзлі плоди складають у пакети і зберігають у морозильній камері. Крім ягід, в народній медицині застосовують траву і пагони водяники. Гілки зрізують в період цвітіння, сушать в теплих провітрюваних приміщеннях, розкладаючи тонким шаром, і періодично перемішують.

Застосування водяники

Сік ягід водяники заспокоює нервову систему, знімає головний біль, покращує обмін речовин і позбавляє від цинги. Ягоди надають сильну сечогінну дію. Настій з трави допомагає від діареї та інших проблем шлунково-кишкового тракту. Відвар з кореня ефективний при очних хворобах. Горілчаної настоянкою з стебел і листя водяники лікують епілепсію і параліч, це засіб також призначають при порушенні обміну речовин. Відвар з листя застосовують для зміцнення коренів волосся.

Чай з трави рекомендують при хворобах нирок, він має тонізуючий ефект. Гілочки водяники використовують як ранозагоювальний засіб. Препарати, що виготовляються з рослини, призначають для блокування судомного стану, вони також надають захисну дію при ушкодженні центральної нервової системи.

Примочка для загоєння ран: гілочки водяники на дві години опускають в теплу воду, потім прикладають їх до хворого місця і обв’язують. Після двох-трьох годин пов’язку замінюють на свіжу.

Чай з гілочок: 3-4 столових ложки дрібно нарізаних гілочок водяники необхідно залити літром води, довести до кипіння, остудити. П’ють ліки тільки вранці по одній склянці.

Ягоди водяники

Ягоди водяники не є приємними на смак, вони майже прісні, але зате добре втамовують спрагу, покращують обмін речовин, знімають головний біль. Їх застосовують також як сечогінний і протицинговий кошти. Свіжу водяники вживають в їжу з молоком або кислим молоком, готують з неї варення, повидло, мармелад і використовують як приправу. Зібрані ягоди не рекомендується зберігати в бочках з хвойних порід, краще це робити в простій скляній тарі.

Водяника чорна

Цей вид водяники є невеликий, вічнозелений, сланкий чагарник з темно-червоними гіллястими стеблами і невеликими, продовгуватими, скрученими листочками. Квітки рослини одностатеві, багряні, з трьома пелюстками. Плід — сіро-чорна кругла ягода з яскраво-червоним соком. Зростає водяника чорна в європейській частині Росії, на Уралі, в Західному і Східному Сибіру, ​​в західних областях України і Білорусі. Виростає даний вид в хвойних лісах, на скелях, сфагнових болотах.

У хімічний склад водяники входять полісахариди, пектини, ефірна олія, смоли, цукру, дубильні і інші корисні речовини. У плодах міститься глюкоза, сахароза, фруктоза, жирне масло і віск. Плоди і надземну частину рослини використовують в лікувальних цілях. Відомо, що рослина має протисудомну, жовчогінну та гіпотензивну властивостями, воно надає заспокійливу дію на нервову систему. Його застосовують при гіпертонії, головного болю, епілепсії та інших судомних станах. З надземної частини рослини в даний час створено протиепілептичний препарат, який відчувають в клініках.

Відвар: 15 г сухих, дрібно нарізаних гілочок і листя рослини слід варити 6-7 хв в 250 мл води, дати настоятися 2 години, потім процідити. Приймати засіб рекомендується по 50 мл тричі на день до їди.

Протипоказання до застосування водяники

Водяники можна вживати як дорослим, так і дітям. Протипоказання можуть бути в разі індивідуальної непереносимості. Небажано вживати ягоди вагітним і годуючим жінкам. Перед застосуванням краще проконсультуватися з лікарем.