2709 Застосування зеленого чаю

Застосування зеленого чаю



Застосування зеленого чаю

Зелений чай застосовують при атеросклерозі, гіпертонії та різному отруєнні, навіть при алкогольному. Зелений чай є сильним антиоксидантом, який допомагає боротися з ожирінням, слабкістю і втомою. А також препарати з зеленого чаю застосовують при проносі, опіках від сонячних променів, від карієсу і в різних дієтах. Зелений чай здатний поглинути близько 90% ізотопу, не даючи йому негативно впливати на організм людини. Завдяки своїм лікувальним властивостям зелений чай зупиняє ріст ракових пухлин.

Карієс — найпоширеніша проблема багатьох підлітків і дорослих. Зелений чай швидко і ефективно знищує бактерії в ротовій порожнині, які не дають утворитися карієсу.

Зелений чай зменшує вміст холестерину в організмі, робить судини еластичнішими, приводить в норму обмін ліпідів, прискорює жировий обмін і не дає організму швидко постаріти.

Зелений чай — відмінний потогінний засіб. А якщо його змішати з лимоном, то ефект буде ще краще. Крім того, зелений чай виводить з організму токсини.

Застосування зеленого чаю

Настій зеленого чаю при атеросклерозі, підвищеному тиску і високому холестерин. Візьміть 3 грама сухого зеленого чаю і промийте його окропом — це потрібно для зменшення в ньому вмісту кофеїну. Далі заливаємо зелений чай 100 мл окропу і наполягаємо близько 10 хвилин. Приймають такий чай по склянці за раз тричі на день. Але, з огляду на той факт, що людина приймає зелений чай, в день необхідно випивати не більше 1,2 л рідини (це враховуючи і 3 склянки самого чаю).

Настій зеленого чаю при дизентерії. Беруть 25 грамів подрібненої сировини рослини і заливають 500 мл окропу. Залишають все настоятися на півгодини. Потім ставимо склад на слабкий вогонь на 1 годину. Після цього потрібно процідити готовий настій. Зберігаємо такий напій тільки в холодильнику. Приймають настій по 2 столових ложки за 30 хвилин до прийому їжі 4 рази на день.

Чай при розладі шлунка. Багато людей страждають такою недугою. Допоможе з ним впорається зелений чай. У цій рослині містяться бактерицидні речовини, які знищують хвороботворні мікроорганізми в кишечнику і шлунку. Щоб позбутися від розладу шлунка, досить 2-3 дня вранці, в обід і ввечері пити міцний зелений чай — і недуга минеться.

Настій при вітамінної недостатності. Беремо 3 грами подрібненого чаю і заливаємо 100 мл окропу, залишаємо настоятися на 10 хвилин. Після цього в нього додаємо 1 чайну ложку сиропу шипшини. Кожен день після прийому їжі приймаємо такий настій по 100 мл три рази, тільки в теплому вигляді.

Застосування зеленого чаю

Як заварювати зелений чай?

Щоб зелений чай був корисним і дав той ефект, який від нього чекають, його необхідно правильно заварювати.

Слід серйозно поставитися до трьох чинників:

  • Найголовніший з них — температура води і її якість.
  • Порція запарюваної чаю.
  • Тривалість процесу заварки.

Оптимальні поєднання цих трьох параметрів дадуть чудовий напій. Зупинимося докладніше на цьому.

1. Як визначити оптимальну порцію чаю? Тут треба брати до уваги розміри чаїнок, а також густоту заварки, яку потрібно отримати. В середньому береться одна чайна ложка, в розрахунку на повний стакан води.

2. Яка тривалість процесу заварювання? Цей параметр залежить від розмірів чаїнок, а також бажаним тонізуючий ефект — інтенсивним або трохи уповільненим. Врахуйте, теїн, що викликає настільки бажаний тонізуючий ефект, розчиняється на першій же хвилині процесу заварювання. Потім відбувається переважне насичення заварки дубильними речовинами. Лише слідом за ними наш організм засвоює сам теїн. Отже, коли ви очікуєте від чайної церемонії інтенсивного заряду бадьорості, листочки чаю не слід тримати в заварці довше однієї — півтори хвилини. Навпаки, якщо вам хочеться не дуже інтенсивного припливу сил, але зате тривалого за часом, витримаєте заварку трохи довше, ніж це зазначено в інструкції. Але врахуйте, що чай вийде в цьому випадку злегка гіркуватим. Експериментуючи з цим показником, ви знайдете для себе варіанти, прийнятні для кожного конкретного випадку.

3. Яку слід використовувати воду для заварки? Як і для більшості напоїв, найкращий варіант — вода з джерельного джерела. Оскільки далеко не кожен живе біля джерела, можна вжити відфільтровану воду. Коли немає навіть такої, то хоча б дайте водопровідній воді часу трохи відстоятися. Куплена дистильована вода мало придатна для заварки. Також не слід воду до чаю повторно кип’ятити. Взагалі воді неприпустимо перекіпать, оскільки заварювати чай свіжим окропом ні в якому разі неприпустимо!

Читайте также:  Застосування та протипоказання до використання буквиці

Рекомендується температура заварочной води в районі 80-90 градусів. Не маючи під рукою градусника, визначити відповідну температуру досить просто. Треба відкрити у чайника кришку і коли почне підніматися пар, піднести до нього руку. Пар не повинен обпалювати руку. Саме така температура буде оптимальною. Запам’ятайте раз і назавжди — окріп руйнує більшість корисних речовин в чаї, роблячи цей напій марним!

Застосування зеленого чаю

4. Яку перевагу посуд для заварювання зеленого чаю? Найкраща посуд це та, яка довго утримує високу температуру. Добре підходять глиняні або порцелянові чайники. Знавці чаю японці використовують чайник, виготовлений з емальованого чавуну, а ось араби вважають за краще срібний посуд. Посуд не повинна мати сторонніх запахів. Для цього дуже допоможе попереднє ополіскування посуду окропом. Ще це необхідно щоб холодний чайник не зібрав тепло води в себе, яке було призначене для заварки.

Коли після кількох процедур заварювання на внутрішній поверхні чайника з’являється жовтуватий наліт, видаляти його не поспішайте. Така плівка — це своєрідний захист від несприятливих зовнішніх чинників. Може бути, це насторожить гостей, не знайомих з такими тонкощами чайної церемонії, але, думається, ви знайдете спосіб пояснити їм ситуацію.

5. Безпосередня процедура заварювання. Використовуваний з цією метою чайник необхідно попередньо прогріти над відкритим вогнем. Тільки потім засипати чай. Ложка повинна бути сухою і чистою. Чайник для заварювання обертають м’якою тканиною. Гурмани чайних церемоній застосовують для цього спеціальні красиві речі. Чайник витримують в теплі пару хвилин. Заварку заливають на третину ємності гарячою водою. Витримують ще 2-3 хв., Після чого доливають чайник під зав’язку.

Застосування зеленого чаю

Чашки, бажано також з глини або порцеляни, призначені для чайної церемонії, промивати гарячою водою перед використанням. Адже налитий в холодну чашку гарячий чай швидко остигає. Загальна тривалість процедури заварювання — в середньому 3-4 хв. Наливають напій в чашки невеликими, однаковими обсягами, так виходить однаковий смак чаю для всіх гостей.

6. Іноді чай готують в самій чашці (зустрічаються і такі любителі) накладайте не більше однієї ч.л. заварки. Настоюється такий напій близько 2 хвилин. Поява на поверхні чайника пінки жовто-коричневого відтінку означає правильний режим приготування. Прибирати пінку не потрібно, її просто розмішують ложкою в чашці. Також не забувайте прогріти саму чашку, в якій чай заварюється.

7. Скільки допускається заварок і з чим чай пити? Прийнято вважати, що цукор — ворог зеленого чаю. Краще вживати на десерт мед, а при його відсутності — сухофрукти. Вдруге високоякісний чай заварюють до семи раз. Однак більше двох разів краще цього не робити. Беремо крихітний міні-чайничок, заварюємо його на раз, а потім ще раз повторюємо. Час вторинної заварки збільшується. Первісна заварка відрізняється найбільш терпким ароматом. Далі починає розкриватися власне смак чаю.

Чи завжди можна пити зелений чай? Багато людей вживають цей цілющий напій, думаючи, що він добре втамовує спрагу. Наприклад, в Середній Азії його п’ють в гарячому вигляді при роботах в поле, проте це велика помилка. Заварка з чайного листя є сильним сечогінним засобом, і, випиваючи її в жарку пору року, людина тим самим зневоднює свій організм. Крім того, надмірне вживання заварки може привести до погіршення стану нервової системи.

Кофеїн в зеленому чаї

Невеликі дози кофеїну при помірному споживанні заварки із зеленого листя тонізують, допомагають зняти втому, підвищують фізичну і розумову активність людини. Та попри все благотворний вплив цього благородного напою на організм не можна забувати і про його шкоду. Саме через кофеїну не рекомендується зловживання зеленим чаєм людям, які страждають на серцево-судинними захворюваннями. Це може привести до різних ускладнень.

Застосування зеленого чаю

 

Чай зелений з молоком

Цей цілющий напій, змішаний з молоком, чудово очищає нирки, зміцнює і тонізує організм. Ще цей «коктейль» дуже люблять китайські довгожителі. Молоко нейтралізує дію кофеїну та інших алкалоїдів, і тому такий напій можна пити без побоювання за своє здоров’я. Хоча це калорійний продукт, але зайві калорії в ньому компенсуються кальцієм. Було проведено цікаве дослідження, в ході якого кілька жінок випивали щодня по склянці молока. Як не дивно, в результаті до всіх плюсів такого раціону, у вигляді зміцнення нігтів, зубів і кісток додалося ще зниження ваги піддослідних. На думку організаторів експерименту, це явище пов’язане з дефіцитом кальцію. Згодом вчені розробили спеціальну дієту на основі зеленого чаю з молоком, а її ефективність була доведена вже досвідченим шляхом. Процеси очищення в організмі, викликані вживанням чаю, в поєднанні з молочною дієтою, багатою мікроелементами, сприяє схудненню без будь-якої шкоди, пов’язаного з виснаженням організму.

Читайте также:  Корисні властивості і застосування бобів мунг

Яка ж суть такої дієти? Можна відзначити два способи — м’який і радикальний. Коли ви прагнете до форсованого результату і не відчуваєте проблем зі шлунком, застосовуються жорсткі заходи. Слід з’їдати всього кілька фруктів за день, відмовившись від усіх інших продуктів. П’ємо зелений чай з молоком. Цукор, якщо в ньому потребу нездоланна, змініть на ложечку меду. Крім чаю з додаванням молока, необхідно випивати від півтора літрів звичайної води. Якщо це все дуже непросто для вас, значить, ви ще нерішучі в своїх прагненнях схуднути.

Але припустимо, що ви поставили собі за мету тільки очиститися від токсинів. Тоді розвантажувальний день — це те, що вам треба. Такий захід, зрозуміло, набагато м’якше — всього лише один день можна і потерпіти. Але про звичайну їжу все-таки доведеться забути в такий день, щоб дати чаю здійснити свій вплив.

Розглянемо способи вживання чудодійного напою. Їх також всього два, і ось будь.

Спосіб перший: Гурмани запевняють — найвища ефективність чайно-молочної дієти буде досягнута, якщо заварку готувати безпосередньо на молоці. Тобто вода не використовується зовсім. Сухий чай заливається нагрітим молоком. В цьому випадку проста вода п’ється тільки окремо від напою.

Спосіб другий: Цей варіант вважається більш простим, але не настільки корисним. Окріп і молоко змішують в рівних за об’ємом частинах, і в таку суміш засипають заварку. Такий чай зеленішою на колір, але смак його не такий молочний.

Ще відзначимо, що використання зеленого чаю на молоці можливо і гарячим, і холодним. Менш корисним він не стане від цього. Величезною популярністю зелений чай користується у спортсменів. Розраховуючи на чудодійні властивості чаю, вживати його необхідно не тільки після тренування, але і до неї. Спектр корисної дії чаю величезний. Його включають в свій раціон цінителі бодібілдингу, фітнесу та просто люди активного способу життя. Але ось знижений тиск — це суттєва причина утриматися від зеленого чаю. Адже одна з найважливіших його функцій — саме боротьба з гіпертонічною хворобою.

Застосування зеленого чаю

Зелений чай для схуднення

Медичною спільнотою досі ще не прийнято однозначного рішення, чи впливає зелений чай на схуднення, хоча багато людей вірять в ефективність зниження ваги за допомогою цього продукту. І такий спосіб схуднення останнім часом увійшов в моду. Вважається, що цей настій підсилює обмінні процеси в організмі і прискорює виведення жиру, він є потужним антиоксидантом і сприяє зміцненню кровоносних судин, підвищуючи їх еластичність.

Якщо ви відчули легкий голод, то замість перекусу краще випийте чашку настою з чайного листя без цукру. При регулярному його вживанні можна скинути 2-3 кг, причому в поєднанні з дієтою досягаються приголомшливі результати. Згадаймо головних чайних гурманів — китайців і японців. Знайти серед них товстуна дуже важко. У чому полягає здатність чаю рятувати від зайвої маси? З’ясувалося — з числа корисних якостей зеленого чаю переважають саме ті, що здатні викликати схуднення. Напій прекрасно очищає організм, покращує роботу шлунка і кишечника, виводячи токсини, підвищує метаболізм. Доведено позитивний вплив чаю на прискорення процесів розщеплення жирів. Цей напій дозволяє забути про голод.

Розглянемо далі, як ефективніше задіяти корисні якості зеленого чаю людям, що бажають позбутися від надлишків ваги.

1. За півгодини до прийому їжі просто випити трохи чаю (проте відзначимо, що зелений чай пити перед їжею шкідливо для шлунка. Якщо ви вирішите його вживати перед їжею, то тільки за 15 хвилин до їди). Це відмінний спосіб схуднути. Для одноразового прийому чайну ложку заварюють на 300 г води, настоюють приблизно дві хвилини і п’ють без цукру. Такий прийом дещо знизить відчуття голоду, але при цьому прискорить процеси, що відповідають за перетравлення продуктів харчування, спалювання жирів. Можна порекомендувати додавати в звичайний чай рослини, які також сприяють схудненню. У їх числі, наприклад, гібіскус, що відрізняється своїми легкими проносними, а також сечогінними ефектами. Підійдуть і плоди глоду, розсмоктують жири, що знижують холестерин. Ще одна добавка — дрібно змолоти кориця. З нею чай набуває вишуканий, приємний смак, а метаболізм посилиться на порядок. Нарешті, навіть звірячий апетит пригнічує ложечка насіння льону, з’їдена за чашкою зеленого чаю.

Застосування зеленого чаю

2. Додайте зелений чай до обіднього столу. Є один рецепт, який ймовірно здасться вам оригінальним і навіть дещо дивним. Спробуйте розмолоти чай в тонкий порошок кавомолкою. Ложечку цього порошку з’їдайте в процесі будь-якої своєї трапези. Запивати його можна водою. Можна навіть не є порошок в чистому вигляді, а, скажімо, посипати їм холодні закуски, наприклад, салати, каші, олів’є. Не слід тільки додавати його в різні супи або коктейлі, що містять багато рідини. В таких стравах порошок просто розчиниться і його вплив буде істотно нижче або просто ослаблене. Цей рецепт дійшов до нас з Китаю. А в цій країні люди знають, як зберегти фігуру.

Читайте также:  Користь і шкода гороху

3. Якщо ви вже сидите на дієті, то чудово підійде чай для поліпшення ефекту. Взагалі кращі дієтологи рекомендують при схудненні пити якомога частіше зелений чай. Швидкому позбавленню від надлишків у вазі сприяє вживання фруктів і овочевих страв. Скоротіть при цьому в своєму раціоні кількість солодощів, борошняних продуктів. Замініть смажене м’ясо з використанням жирів, на варене. Намагайтеся поменше додавати в їжу солі і особливо цукру. А ось всілякі крупи — гречка, рис повинні стати бажаними на вашому столі. Зрозуміло теж в розумних кількостях. І запам’ятайте, пийте регулярно зелений чай, так як при схудненні не існує обмежень на його прийом. Тепер поговоримо про найбільш вдалих сполученнях дієтичних раціонів і зеленого чаю.

Застосування зеленого чаю

Як впливає зелений чай на процеси зниження ваги?

Прискорення процесів метаболізму — це не єдиний фактор впливу на зниження ваги в арсеналі чаю. Існують ще кілька корисних функцій в цьому напрямку, перерахуємо їх:

  • м’які сечогінні властивості, що сприяють, відповідно, висновку надлишків рідини. Хоча в числі всіх продуктів, які зазвичай використовують спільно з зеленим чаєм, молоко ніяк не фігурує, з метою схуднення церемоніал цей можна обійти. Додаючи в чай ​​трохи знежиреного молока, можна різко посилити сечогінний ефект, виводитися рідини буде більше. А ще це засіб — хороша профілактика набряклості ніг і ступень.
  • поліфеноли, в надмірній кількості містяться в чаї, підсилюють теплообмін організму за допомогою ефективної переробки відклалися жирів. Випиваючи кілька чашок чаю в день, згідно з дослідженнями вчених, можна збільшити масу спалюваних жирів майже в півтора рази.
  • зменшення в крові цукру також сприяє зниженню ваги, адже це допомагає не відчувати голод завчасно. Випийте за все чашку чаю до їжі, і обід здасться вам набагато ситніше, а значить можна і поменше з’їсти. Ті настільки багата трапеза, як зазвичай, також є союзницею в боротьбі з надлишками ваги.

Може виникнути питання, як довго потрібно тримати обов’язковим компонентом раціону зелений чай? Для цього вистачить буквально двох тижнів, підсумком чайної дієти стане звичка організму до здорового харчування, помірний раціон. Ви отримаєте подвійну користь — спочатку буде позбавлення від надлишків рідини, а вже потім утилізується жир. Привчивши організм до здорового харчування, ви зможете іноді балувати себе зовсім не дієтичними продуктами, не побоюючись, що це призведе до зайвих кілограмів ваги.

Застосування зеленого чаю

Екстракт зеленого чаю

Такий екстракт виготовляється із зелених, які не ферментованих листів рослини. Він використовується в косметичній та харчовій промисловості. У косметології на його основі випускаються маски, креми, шампуні та багато іншого. Таке широке використання цього продукту пов’язане з тим, що препарати з чайного листя благотворно впливають на збереження молодості шкіри і її краси. У косметологічної сфері екстракт використовується як консервант, антиоксидант, стабілізатор натуральних барвників і як дезодоранту.

Екстракт зеленого чаю добре живить і зволожує шкіру, покращує і зміцнює саму її структуру. Також він перешкоджає старінню шкіри, посилюючи її захисні функції, а на клітинному рівні робить загальний позитивний вплив. У харчовій промисловості екстракт зеленого чаю використовується як природний антиоксидант для запобігання окислення масел і жирів. Він є стабілізатором ряду нестабільних і швидко окислюються з’єднань.

Протипоказання до вживання зеленого чаю

Незважаючи на те, що зелений чай має безліч корисних властивостей, його не можна застосовувати в надмірній кількості. Людям з гіпотонією він взагалі протипоказаний, так як зелений чай знижує кров’яний тиск. Язвенникам також краще не використовувати препарати з зеленого чаю.

Людям з безсонням також не рекомендується захоплюватися зеленим чаєм, бо в його складі є кофеїн, що збуджує нервову і серцеву системи.

Якщо ви вжили алкоголь, то забудьте про зелений чай! Якщо алкоголь і зелений чай вжити одночасно, то утворюються альдегіди, а це вкрай негативно позначиться на нирках. Небажано застосовувати препарати з зеленого чаю і на голодний шлунок.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

наверх